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GUÍA PRÁCTICA DE VERDURAS Y HORTALIZAS

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  • Autor: José Manuel Ferro Veiga
  • Estado: Público
  • N° de páginas: 419
  • Última actualización: 06/08/2021

En la actualidad existen miles de recetas donde el ingrediente principal son las verduras y hortalizas, su preparación no es muy dificultosa, pero requiere unos conocimientos básicos sobre ellas, los platos tienen un alto grado de aceptación por los consumidores, pero como en cualquier actividad, el fraude sobrevuela por las cocinas de muchos restaurantes.

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