Alimentación a Base de Plantas: Recetas y Consejos
Janeth Santiago Ríos

Recetas veganas que podrás aplicar fácilmente a tu alimentación diaria, sencillas de preparar y con ingredientes comunes. [...] Ver libro
Llevar un plan de alimentación vegetariano está asociado con múltiples beneficios para la salud, sin embargo, es importante conocer como hacer una adecuada sustitución de los alimentos de origen animal, con el fin de evitar déficit en nutrientes específicos o desequilibrios nutricionales. En esta Guía Inicial de Alimentación y Nutrición podrás encontrar explicaciones simples y concretas sobre que es una alimentación vegetariana, cuáles son los nutrientes críticos, cómo evitar deficiencias, etc.